花畑牧場のカタラーナはコンビニ？
通販購入ページは！レシピがある！
生キャラメルだけじゃなかった！！！
花畑牧場のカタラーナ
花畑牧場のカタラーナはコンビニで？通販購入ページは
花畑牧場といえば！！！
タレントの田中義剛さんですよね
生キャラメルで一躍表舞台にたって 売れに売れて
実業家としても成功をした イメージが強いですよね
2014年で21年目の経営となる花畑牧場です
生キャラメルの後に一切経営状態を聞かなかったので
もしかしたら経営破たんしたの？と
思った方も多いのではないでしょうか？
あまりにもメディアに取り上げられて 売上高ばかりが報道されて
大変な思いをしたようですね
生キャラメルのブームが落ち着いたのを機に
売上高というよりも利益率を優先させた
経営方針に変えたようですね
一時期は東京などの華やかな場所での 経営もしていたんですが
現在は北海道を中心に12店舗の直営店で 頑張っているそうです
ネットなどで花畑牧場が倒産などと騒がれて いたようですが
無借金で経営をして黒字で毎年いっているので
全くデマのようですね
現在の人気商品はカタラーナ！！！
何？って感じですが
テレビの通販番組では 1分で1050個も販売した
すごいお菓子です
十勝カタラーナとは 簡単にいうと、
濃厚焼きプリン！！！
まるでアイスクリームのような口どけの
新感覚の冷凍スイーツなんです
原材料が生クリーム・砂糖・卵黄・バニラビーンズの
4種類しか使用していないので 安心して食べられるようですね
クリームブリュレに似ているという感じなので
想像がなんとなくつきそうですね
こちらの画像をクリックすると楽天から購入できます
コンビニやスーパーで以前は販売されていたことが
あるようですが、現在は残念ながら北海道にいって購入するか
通販で購入するしかないようです
花畑牧場のカタラーナのレシピ
カタラーナは自分で作ることもできるようです
花畑牧場のカタラーナのレシピではありませんが
ネットで人気のカタラーナの作り方のレシピがありました
材料
生クリーム 200ml
全卵 1個
卵黄 2個
グラニュー糖 80g
バニラエッセンス 適量
1生クリームを弱火で温める
2卵とグラニュー糖を混ぜる
3生クリームの中に2をいれる
4こして天板に乗せ、下にひと肌のお湯を 張って、
140度のオーブンで 35分間湯せん焼き
5オーブンから取り出し荒熱を とったら冷蔵庫に
6上にグラニュー糖を乗せて ハンドガスバーナーで焼く
7また冷蔵庫で冷やしてできあがり
是非作ってみたいですよね♪
